现代酒店管理专业介绍

　　培养目标：培养具有酒店管理与服务理论知识，具有从事酒店行业所需的服务技能和相关业务知识的应用型人才。

　　主干课程：客房部运行与管理、餐饮部运行与管理、前厅部运行与管理、饭店职业英语、酒店管理概论、酒店市场营销、酒店人力资源管理、宾馆成本控制、饭店信息化管理、旅游政策与法规、酒水与调酒等。

　　职业资格：餐厅服务员(中级、高级)、前厅服务员(中级、高级)、计算机(中级、高级)

　　就业方向：各类旅游公司，旅游管理部门工作人员;各类酒店、饭店、宾馆楼层管理、大堂管理、餐饮管理、销售管理、咨询、联络、会展等工作岗位。

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