随着我国与西方国家文化经济交流的深入,西餐在我国已经有了较深远的影响,并且西餐从业人员的待遇也是随年趋好。有不少同学也看到了这一良好的就业趋势,也想学习西餐类专业。那么成都学西餐烹饪专业哪个学习样好呢?推荐同学们报名成都华商理工职业学校。
西餐烹饪专业主要学习的是西餐烹饪,原料加工,西餐基础制作,餐饮成本核算,食品营养和卫生,西餐主材制作,西餐色拉制作,西餐烹饪概述,还有西餐综合的实训等等。
西餐烹饪专业的学生一般都是以实践操作为主,会学习欧美以及法式的料理,涉及到的制作工艺数不胜数,常见的有厨房管理,汤类还有西式冷菜等等。
另外也会涉及到各国比较经典的菜,比如华道夫沙拉,土豆沙拉,热狗,法式菜系列,俄罗斯菜系列,美国菜系列,意大利菜系列,另外还需要学习三文鱼刺身,匈牙利肉汤以及普罗旺斯海鲜汤,各国的特色菜。各国的特色菜中会包含墨西哥卷饼,肉骨茶,咖喱牛肉以及泰式酸辣汤等等。
成都华商理工职业学校创办于1994 年,是一所经国家教育主管部门批准的全日制、专业化、综合性的中等职业学校。
27 年办学历程中,学校以“德能淬理、兼爱善工”为校训,以“人格塑造、行为规范”为育人方针,以“一技之长、匠心品质”为育人目标,注重学生品格教育、文化教育及专业技能教育,积极开展第二课堂,形成了“勤学苦练、阳光向上”的学风。
成都华商理工职业学校的西餐烹饪专业是省内数一数二的院校热门专业。该校为西餐专业的学生提供优质的专业教育,学校老师也经验十足,从理论教学到实操引导上都能为学生带来高质量的内容。对于各位想学习西餐的同学来说,该校是不二之选。
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