酒店管理专业课程学习什么
发布时间:2021-07-31
随着近些年来人们生活水平的提升、经济的快速发展,酒店行业得到的关注也一天比一天多,这类行业的建设规模也在急速扩张,对于酒店管理专业人才的需求也持续升温,这让不少同学对这门专业产生了兴趣,今天我们就来看看专业要学习哪些课程。
课程类型
酒店管理专业的课程类型主要包括理论学习课与实习实训课:
理论学习课:中餐服务、西餐服务、餐饮经营与管理、酒水知识与酒吧管理、前厅服务与管理、客房服务与管理、酒店市场营销等。
实习实训课:进行中餐服务、西餐服务、客房服务、前厅服务、酒店管理软件应用等实训。
培养要求
酒店管理专业主要培养掌握酒店服务与经营管理的基础知识,具备良好的语言沟通、酒店经营管理和团队合作能力,从事现代酒店业或高端服务业的一线服务和基层督导管理工作的高素质技术技能人才。
毕业去向
学生毕业后主要在餐饮类企事业单位,或现代酒店和高端服务行业,从事酒店管理、酒店营销与策划、客户关系管理、市场营销、人力资源管理、宴会设计与管理等工作。
酒店管理专业的课程涉及内容也是比较广泛的,除了一般的专业理论知识外,对于额外的技能训练也非常重视,同学们将来在就业时可以获得很好的职业发展能力,并且也可以面向业内服务、管理等多种岗位。
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