在进行专业的选择的时候，同学们常常会觉得很犹豫，比如最近就有不少同学想知道，成都中职所开设的酒店管理专业怎么样。这门专业其实是很热门的，而且就业前景也比较广阔，接下来我们就详述其基本情况，方便同学们了解。

　　培养目标

　　酒店管理专业主要培养从事酒店经营管理工作的中高级专门人才，要求学生经过学习后需达到以下目标：

　　掌握现代企业经营管理基础知识、国际化酒店管理专业知识和基本技能;

　　适应现代服务和接待业发展需要，懂得结合专业知识与实践操作;

　　了解国际酒店连锁集团、餐饮管理公司、新型住宿业态的运作规律和方式;

　　主要课程

　　本专业开设课程有：旅游接待业、酒店战略管理、酒店经济法规、酒店人力资源管理、酒店财务管理、酒店管理信息化、酒店收益管理、会展服务与管理、酒店营销管理、特许经营、商务礼仪、形象设计与管理、新型住宿业态管理、餐饮服务管理、前厅与客房管理、酒店客户管理、康乐管理、酒吧厨房管理等。

　　就业方向

　　酒店管理专业毕业生主要面向国际化连锁酒店、餐饮管理集团、管理顾问与咨询公司、新型住宿业态、各级政府接待管理机构、大中专旅游院校等，从事经营管理、教学培训工作。

　　也可以面向旅游行政管理部门、行业协会、旅行社、酒店、旅游交通企业、景区、会展等单位，从事行业管理、科研教学、导游、人力资源培训等工作。

　　就读酒店管理专业的同学未来所面向的行业及岗位是丰富多彩的，有很大的选择范围，并且在这个行业之中，酒店管理人才也是非常缺乏的，无论是服务岗位还是运营管理岗位，都迫切地需要专业人才的输入。