成都学校中餐烹饪专业
发布时间:2020-03-02
有没有喜欢做饭的同学,忧愁自己要去哪里学习,在成都学校中餐烹饪专业,大家能够跟着经验丰富的老师,学习中式菜肴的制作,进行更深层次的研究,改良和创造新式菜谱。
中餐烹饪专业课程
烹饪基本技能、中式烹调技术、中点制作、中式其他菜系制作、冷菜拼盘与食品雕刻、烹饪营养与卫生、烹饪原料学、烹饪概论等。
中餐烹饪专业培养目标
培养具有中餐烹饪基础知识及实践技能,面向各级各类宾馆饭店等餐饮行业,能从事中式烹饪、中式面点等一线工作的应用型技能人才。
中餐烹饪专业就业方向
从事中高级餐饮企业(包括星级酒店、快餐连锁酒店、中餐酒楼)厨房制作中式菜肴工作,主要岗位有炒锅、打荷、上杂等。
学习中餐烹饪专业,同学们可以在多个行业从事厨师等工作,有着良好的就业前景。
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