幼儿教育是幼师利用各种方法，有系统、有计划、科学地对孩童的大脑进行各种刺激，使其大脑各部位的功能逐渐完善而进行的教育。幼儿教育专业是针对0~6岁学前儿童的一种教育。

　　广义的幼儿教育是指从出生到6周岁或7周岁的儿童实施的保育和教育。

　　狭义的幼儿教育是指对3~6周岁或7周岁的儿童实施的保育和教育。

　　幼儿教育专业培养具备学前教育专业知识，能在托幼机构从事保教和研究工作的教师学前教育行政人员以及其他有关机构的教学、研究人才。

幼儿教育专业学习什么

　　主要课程：教育学、教育学概论、普通心理学、人体解剖生理学、教育社会学、学前卫生学、儿童发展心理学、声乐、舞蹈、美术、学前教育学、幼儿心理学、幼儿教育心理学、幼儿保健学、幼儿教育研究方法，教育统计学，人体解剖生理学，游戏学原理、教师口语等。

幼儿教育专业从事什么工作

　　就业岗位：幼儿园教师、保育员、少年宫教师和社区文化中心教师等。