高星级饭店运营与管理专业介绍

　　主要课程:酒店服务礼仪、饭店市场营销学、酒店服务心理学、前厅与客房服务管理、酒店信息管理系统饭店管理概论、中餐服务与管理、西餐服务与管理、康乐服务与管理、形体训练、茶艺表演

　　主要就业方向:本专业培养具备酒店管理专业所需的基础理论知识和专业知识，掌握酒店、餐饮企业管理方法、运作方式及较高服务技能与管理水平，具有良好职业道德及敬业精神。

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